Сначала я освоил приготовление кофе в гейзерной кофеварке, затем открыл для себя AeroPress и теперь завариваю кофе только в нём.
Долгое время я покупал молотый кофе, пока друзья не порекомендовали прочитать книгу Джессики Исто «Крафтовый кофе. Руководство по приготовлению вкусного кофе дома». Благодаря ей я узнал много тонкостей, начал приобретать зерна и молоть их непосредственно перед приготовлением. Теперь я постоянный покупатель зерен Botanica Coffee Roasters в любимой кофейне рядом с домом, а моим фаворитом стал кофе Botanica: «Колумбия Леди Уайт».
Фото-дневник
SILKYPIX 🎚️
Для преобразования снимков из формата RAW в JPEG я выбрал японскую программу SYLKYPIX Developer Studio Pro 10.
Балконы 🪑
Полуденное летнее ослепительно-белое солнце оставляет резкие, графичные отпечатки теней балконных рам и балюстрад.
